2024年11月– date –

2025年発売の新製品情報が解禁されました！！！毎年、新製品発売発表は決まって1月の上旬頃のはずですが、2024年のDaiwaは続々と2025モデルを発表しています。 DAIWAの新作リール「25SALTIGA 300」は、ジギングの可能性を広げるために開発されました。25SA...

真鱈（まだら）は、冬が旬の白身魚で、淡白でやわらかい身が特徴です。栄養豊富で低カロリーなため、子供から大人まで幅広い年代に人気の魚です。特に真鱈は骨が少なく食べやすいので、子供のいる家庭でも重宝されています。今回は、真鱈を使った子供向け...

イサキは、春から夏にかけて旬を迎える日本の食卓で人気の魚です。青みがかった銀色の体に黄色の縦縞が特徴で、刺身や焼き物、煮付けなどさまざまな料理で楽しまれています。特に新鮮なイサキは煮付けにすると、身が柔らかくふっくらとした仕上がりになる...

オニカサゴは、見た目の迫力ある棘やユニークな顔立ちが特徴的で、魚市場でもひときわ目を引く存在です。その名前の通り、頭から背にかけて「鬼」のように鋭い棘を持ち、その強烈な印象から一見すると料理には不向きのように見えます。しかし、オニカサゴ...

カマスは、秋から冬にかけて旬を迎え、刺身や塩焼き、干物にすると特に美味しい魚です。しかし、カマスを刺身で食べる際には「生臭い」「まずい」という評価を受けることもあります。その理由の一つは、鮮度が落ちやすく、下処理や保存方法によって味が大...

イントロダクション 釣りにおいて「潮の動き」はとても重要な要素の一つです。潮の流れは魚の活動に直接影響を与え、釣果に関わるため、経験豊富な釣り人ほど潮を気にして釣りのタイミングを計っています。その中でも「潮止まり」は特に釣りに影響する時間...