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夏の訪れとともに、私たちの食卓に欠かせない風物詩の一つが「土用丑の日のうなぎ」ではないでしょうか。猛暑が続く日本の夏を乗り切るため、古くから親しまれてきたこの習慣ですが、「なぜ土用丑の日にうなぎを食べるの？」「本当に夏バテ防止に効果があ...