バター焼き 貝料理– tag –

ホッキ貝とは？その魅力と基本情報を知ろう ホッキ貝（北寄貝）は北海道を中心に多く水揚げされる、寒冷地を代表する大型の二枚貝です。正式名称は「ウバガイ」で、殻の長さが15cm前後にもなるため、身も大きく、ぷりっとした弾力ある食感が最大の魅力。寿...