GIJIE専科- SUPER

津本式「意味がない」は嘘！成功者が実践する驚きの効果とは？

近年、釣り人や料理人の間で「究極の血抜き」という言葉が話題となっています。インターネット上には様々な魚の処理方法や熟成技術に関する情報が飛び交っていますが、どの方法が本当に優れているのか、誰もが一度は悩んだことがあるでし […]

オフショアルアー釣りは、冒険心をくすぐるアクティビティとして、多くの釣り愛好者に人気があります。広大な海の中で大物を狙うスリルや、自然との一体感を味わえるのは、陸上の釣りとはまた違った魅力です。しかし、オフショアでの釣り […]

夜釣りは、日中とは異なる静けさと特別な経験を味わうことができる人気のアクティビティです。夜行性の魚を狙えるため、釣果を上げるチャンスも高まりますが、そのためには適切な準備が不可欠です。本記事では、夜釣りに必要なアイテムを […]

魚料理は、日本の食卓に欠かせない存在です。その豊富な栄養素、特に高品質なタンパク質やオメガ-3脂肪酸は、健康に良い影響を与えることが広く知られています。しかし、毎日の食事に魚料理を取り入れる中で、献立が単調になりがちだと […]

海岸沿いを散歩していると、ゴツゴツとした巨大なコンクリートブロックが並んでいる光景を目にすることがあります。これが「テトラポッド」です。海岸線の波を和らげるために設置されたテトラポッドは、独特の形状が目を引き、特に子ども […]

ジギング愛好者や釣り初心者にとって、「太刀魚ジギング」は特に人気の高い釣りの一つです。光沢のある体表が夜間に幻想的に輝き、強烈な引きでアングラーを魅了する太刀魚は、手応えとスリルを求める釣り人にとって最高のターゲットです […]

ホキという魚の名前を耳にしたことがあるでしょうか？多くの方にとって、ホキは馴染みの薄い魚かもしれませんが、実は私たちが日常的に食べている加工食品に広く使われています。特に、ファーストフードのフィレオフィッシュなどで使用さ […]

太刀魚（タチウオ）は、その美しい銀色の姿と繊細な味わいから、多くの魚好きに愛されています。特に刺身や塩焼きとして食べられることが多く、日本の食文化に深く根付いています。しかし、太刀魚を最高の状態で楽しむためには、適切な締 […]

ホウボウ（Bluefin Gurnard）は、そのユニークな形と美しい外見、そして豊かな味わいで、日本の食卓に欠かせない魚の一つです。青く光る胸びれが特徴的で、食べるだけでなくその見た目も楽しめる魚です。ホウボウは四季を […]

太刀魚（タチウオ）は、その独特な姿と美味しさで日本の食卓で広く親しまれている魚です。その白身は淡白でありながらも旨味があり、さまざまな料理に応用できます。そんな太刀魚をイタリアン料理のエッセンスと組み合わせることで、新た […]