釣りはただ魚を釣り上げるだけではありません。釣り上げた魚の鮮度を保ち、食味を向上させるためには、魚を迅速に締めることが重要です。これを実現するための道具が「魚締め具」です。本記事では、魚締め具の役割とその種類について詳しく解説し、さらにおすすめの魚締め具をランキング形式で紹介します。

魚締め具ランキング

ランキング	製品名	素材	特徴	リンク
1	がまかつ ラグゼ マルチフィッシュシザー LE129	ステンレススチール	セレーション加工、ハードケース付き、携帯性に優れる	Amazonで見る
2	ウェーブギア 絞めピック ヘビー	ステンレススチール	鋭利な先端、耐久性に優れる、ヘビータイプ	Amazonで見る
3	ルミカ(LUMICA) 神経絞め ミディアム(MEDIUM)	形状記憶合金	柔軟性と強度、神経破壊効果	Amazonで見る
4	ハピソン 津本式 計測マルチ絞め具 YQ-890	フッ素加工ステンレス	ナイフ、ピック、計測マーカー一体化、折りたたみ式	Amazonで見る
5	ベルモント 活け締めピック ロング	ステンレススチール	長いデザイン、大型魚対応、操作簡単	Amazonで見る
6	XOOX フォールディングエギングツール イカギャフ付	ステンレススチール	フォールディングデザイン、イカギャフ付き、携帯性に優れる	Amazonで見る
7	PROX 魚鋏(さかなはさみ)分解式 M PX435M	ステンレススチール	分解可能、清掃簡単、セレーション加工	Amazonで見る
8	ハピソン 津本式 計測マルチハサミ YQ-880	フッ素加工ステンレス	ハサミ、ウロコ取り、血抜き、神経締め一体化	Amazonで見る
9	フィッシングピック 釣り用品 締め具 コンパクト	ステンレススチール	安価、コンパクト、初心者向け	Amazonで見る
10	EXTREME 畠山研究所 締め具 近海用	ステンレススチール	高品質、近海用、耐久性優れる	Amazonで見る

魚締め具の役割

鮮度保持

魚を迅速に締めることで、体内の血液循環を止め、魚肉の酸化を防ぎます。これにより、魚の鮮度が長時間維持され、食味が向上します。鮮度を保つことで、釣り上げた魚を最高の状態で食卓に届けることができます。

苦痛軽減

魚を締めることで、釣り上げられた魚が苦しむ時間を短縮します。これは、釣り人としての倫理的な行動とも言えます。魚が苦しむ時間を最小限にすることで、釣りの楽しみを保ちつつ、自然に対する敬意を示すことができます。

安全性向上

魚が生きたまま暴れると、針やフィッシュグリップを外す際に怪我をする危険があります。締めることで、このリスクを軽減します。特に大きな魚を釣り上げた際には、その暴れによる事故を防ぐためにも魚締め具は欠かせません。

魚締め具の種類と詳細

魚締め具にはさまざまな種類があり、それぞれに特徴があります。以下では、代表的な魚締め具をいくつか紹介します。

フィッシュシザー

フィッシュシザーは、釣り場での魚の処理を効率的に行うための多機能ハサミです。このツールの主な役割は、魚の締め、鰭や骨の切断、内臓の取り出しなどです。セレーション加工された刃により、滑りにくく確実に魚を切断することができます。また、鋭い刃は硬い骨や鰭も簡単に切断できるため、迅速に処理が行えます。ハードケース付きのモデルも多く、携帯性に優れ、持ち運びも便利です。フィッシュシザーはステンレススチール製が主流で、錆びにくく耐久性が高いため、長期間使用できます。釣り愛好者にとって、フィッシュシザーは必須のアイテムとなっています。使用方法としては、まず魚をしっかり固定し、適切な部位に刃を入れて切断します。特に、締める際には魚の脳を狙って刺すことで、迅速に魚を締めることが可能です。これにより、魚の苦痛を最小限に抑え、鮮度を保つことができます。フィッシュシザーは、初心者からプロまで幅広く使用されており、釣りの成果を最大限に引き出すための重要なツールです。

フィッシュピック

フィッシュピックは、魚を迅速に締めるための専用ツールです。主に大型魚や頑丈な魚を対象に設計されており、鋭利な先端が特徴です。このツールの役割は、魚の脳に直接刺し込むことで即座に締め、魚の苦痛を最小限に抑えることです。これにより、魚の鮮度を保持し、肉質の劣化を防ぐことができます。フィッシュピックは、ステンレススチール製が一般的で、耐久性に優れ、長時間の使用にも耐えられる設計となっています。使用方法としては、まず魚をしっかり固定し、脳の位置を確認して鋭利な先端を正確に刺し込むことが重要です。これにより、魚の動きを止めることができ、釣りの後処理がスムーズに行えます。特に、大型魚を対象とする場合、フィッシュピックのヘビータイプが有効です。このタイプは、しっかりとした作りで大きな力がかかっても変形しにくく、安心して使用できます。フィッシュピックは、プロの釣り人だけでなく、初心者にも扱いやすい設計となっており、多くの釣り人に愛用されています。

神経締めワイヤー

神経締めワイヤーは、魚の神経を破壊することで鮮度を保持するためのツールです。このツールは、形状記憶合金やステンレススチール製で、魚の背骨に沿って挿入することで神経を破壊します。神経締めの利点は、魚の動きを完全に止め、肉質の劣化を防ぐことにあります。特に高級魚や鮮度が求められる魚に対して有効です。使用方法としては、まず魚を締めた後、背骨に沿ってワイヤーを挿入します。この際、ワイヤーがしっかりと神経に接触するように挿入することが重要です。挿入後、ワイヤーを前後に動かすことで神経を破壊し、魚の動きを完全に止めます。これにより、魚の筋肉の硬直を防ぎ、鮮度を長時間保つことができます。神経締めワイヤーは、柔軟性と強度が求められ、形状記憶合金が使用されることが多いです。この素材は、魚の内部での動きに追従し、効果的に神経を破壊します。神経締めは、プロの釣り人や料理人にとって必須の技術であり、このツールはその作業を効率的に行うための重要な役割を果たします。

マルチツール

マルチツールは、釣り場での様々な作業を効率的に行うための多機能ツールです。ナイフ、ピック、計測マーカー、ハサミ、ウロコ取り、血抜き、神経締めなどの機能が一体化されています。これにより、釣った魚の処理や計測を一つの道具で完結でき、非常に便利です。例えば、ハピソン 津本式 計測マルチ絞め具 YQ-890は、フッ素加工されたステンレス刃を使用しており、錆びにくく耐久性が高いのが特徴です。折りたたみ式で持ち運びが容易なため、釣り場での作業が効率的かつ衛生的に行えます。使用方法としては、まず魚を釣り上げた後、ナイフやピックで締め、計測マーカーでサイズを測ります。その後、ウロコ取りやハサミを使用して魚を処理し、必要に応じて血抜きや神経締めを行います。これにより、鮮度を保ちながら魚を最適な状態で処理できます。マルチツールは、プロの釣り人だけでなく、初心者にも使いやすい設計となっており、釣り場での必需品となっています。

各魚締め具のスペックとランキング

ここでは、おすすめの魚締め具をランキング形式で紹介し、それぞれのスペックを詳しく解説します。

1. がまかつ ラグゼ マルチフィッシュシザー LE129

がまかつ ラグゼ マルチフィッシュシザー LE129は、釣り愛好者にとって必須の多機能シザーです。セレーション加工が施されており、滑りにくく魚を確実に締めることができます。さらに、鰭や骨を簡単に切断できる強度が特徴で、携帯に便利なハードケース付きです。ステンレススチール製で、錆びにくく長持ちします。軽量かつコンパクトなデザインで、釣り場での様々なシーンに対応可能です。

• 素材: ステンレススチール
• 特徴: セレーション加工、ハードケース付き、携帯性に優れる

2. ウェーブギア 絞めピック ヘビー

ウェーブギア 絞めピック ヘビーは、大型魚を迅速かつ効果的に締めるために設計されたツールです。鋭利な先端が特徴で、魚の脳に直接刺し、即座に締めることができます。これにより、魚の苦痛を最小限に抑え、鮮度を保持します。ヘビータイプのため、特に大きな魚にも対応できる耐久性を持ち、長時間の使用にも耐える設計です。堅牢な作りと操作のしやすさから、プロの釣り人にも愛用されています。

• 素材: ステンレススチール
• 特徴: 鋭利な先端、耐久性に優れる、ヘビータイプ

3. ルミカ(LUMICA) 神経絞め ミディアム(MEDIUM)

ルミカ(LUMICA) 神経絞め ミディアム(MEDIUM)は、魚の神経を迅速に破壊し、鮮度を保つための専用ツールです。形状記憶合金を使用し、魚の背骨に沿ってワイヤーを通すことで、神経を効果的に破壊します。これにより、魚の動きを完全に止め、肉質の劣化を防ぎます。ミディアムサイズは汎用性が高く、多くの魚種に対応可能です。ワイヤーの柔軟性と強度が特徴で、長時間の使用にも耐えうる設計となっています。

• 素材: 形状記憶合金
• 特徴: 柔軟性と強度、神経破壊効果

4. ハピソン 津本式 計測マルチ絞め具 YQ-890

ハピソン 津本式 計測マルチ絞め具 YQ-890は、釣り場での多用途に対応するマルチツールです。このツールはナイフ、ピック、計測マーカーを一体化しており、釣った魚の締め、血抜き、計測を一つの道具で行うことができます。折りたたみ式のデザインで持ち運びが容易。さらに、フッ素加工されたステンレス刃を使用しており、錆びにくく耐久性に優れています。これにより、釣り人は効率的かつ衛生的に作業を行えます。

• 素材: フッ素加工ステンレス
• 特徴: ナイフ、ピック、計測マーカー一体化、折りたたみ式

5. ベルモント 活け締めピック ロング

ベルモント 活け締めピック ロングは、大型魚を効率的に締めるためのツールです。長いデザインにより、深く刺すことができ、確実に魚を締めることが可能です。特に大型魚に対して効果的で、操作が簡単なため初心者からプロまで幅広く使用されています。ステンレススチール製で耐久性が高く、長時間の使用にも耐えられます。持ち運びやすいサイズで、釣り場での使用に最適です。

• 素材: ステンレススチール
• 特徴: 長いデザイン、大型魚対応、操作簡単

6. XOOX フォールディングエギングツール イカギャフ付

XOOX フォールディングエギングツール イカギャフ付は、イカ釣りの際に便利な多機能ツールです。フォールディングデザインにより、携帯性に優れ、釣り場での使用が簡単です。イカギャフが付属しており、釣り上げたイカを効率的に処理することができます。ステンレススチール製で耐久性が高く、長期間の使用に耐える設計です。また、軽量で持ち運びが容易なため、さまざまな釣りシーンで活躍します。

7. PROX 魚鋏(さかなはさみ)分解式 M PX435M

PROX 魚鋏(さかなはさみ)分解式 M PX435Mは、釣り愛好者向けの多機能ツールで、分解可能な設計が特徴です。このデザインにより、使用後の清掃が容易で、衛生的に保つことができます。鋏部分にはセレーション加工が施されており、滑りにくく確実に魚を切断できます。ステンレススチール製で錆びにくく、耐久性が高いのも魅力です。軽量かつコンパクトなため、釣り場での持ち運びにも便利で、プロや初心者問わず使用できます。

• 素材: ステンレススチール
• 特徴: 分解可能、清掃簡単、セレーション加工

8. ハピソン 津本式 計測マルチハサミ YQ-880

ハピソン 津本式 計測マルチハサミ YQ-880は、多機能ツールとして釣り愛好者に最適です。このツールはハサミ、ウロコ取り、血抜き、神経締めの機能を一体化しており、釣り場での様々な作業を効率的に行えます。フッ素加工されたステンレス刃を使用しており、錆びにくく耐久性が高いのが特徴です。軽量で持ち運びが容易なため、プロから初心者まで幅広く使用されています。折りたたみ式で、コンパクトに収納可能です。

• 素材: フッ素加工ステンレス
• 特徴: ハサミ、ウロコ取り、血抜き、神経締め一体化

9. フィッシングピック 釣り用品 締め具 コンパクト

フィッシングピック 釣り用品 締め具 コンパクトは、初心者からベテランまで幅広く使用できる便利なツールです。そのコンパクトなデザインにより、持ち運びが容易で、釣り場での使用に最適です。軽量ながらも鋭利な先端を持ち、魚の締め作業を迅速かつ効果的に行えます。ステンレススチール製で耐久性が高く、錆びにくいのも特徴です。手頃な価格で購入できるため、初めての締め具としてもおすすめです。

• 素材: ステンレススチール
• 特徴: 安価、コンパクト、初心者向け

10. EXTREME 畠山研究所 締め具 近海用

EXTREME 畠山研究所 締め具 近海用は、高品質で耐久性に優れた締め具です。特に近海での使用を目的に設計されており、大型魚にも対応可能です。ステンレススチール製で、錆びにくく長時間の使用にも耐える作りが特徴です。握りやすいグリップと鋭利な先端により、迅速かつ確実に魚を締めることができます。プロの釣り人にも評価されており、信頼性の高いツールとして多くの愛用者がいます。

• 素材: ステンレススチール
• 特徴: 高品質、近海用、耐久性優れる

まとめ

魚締め具は、釣り上げた魚を迅速に締めるために不可欠な道具であり、鮮度を保ち、魚の品質を向上させるために重要です。用途や釣りのスタイルに応じて最適な道具を選ぶことで、釣りの成果を最大限に引き出すことができます。この記事を参考に、自分に最適な魚締め具を見つけて、より充実した釣りライフを楽しんでください。